さぽろぐ

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蒼天高く翔けらんと › どりんきんぐ

2018年05月28日

山崎蒸留所探訪

ちょっと記事が前後するんですが山崎蒸留所に先週行ってきました。
念願の山崎蒸留所です。大山崎駅からとぼとぼ歩いていくと見えてきました。

あんまり山の中ではないんですね。はい!入りました!


受付行って首から下げるカードもらってまずはショップへ。
山崎NAと蒸留所限定とピンバッチ購入。

んで、ツアーに参加です。まずは仕込み、糖化槽ですな。ちょっと暑い。
手前の窓からブクブク言っている麦汁が見えます。

発酵槽です。ここで酒になるんですねえ。

蒸留槽です。ポットスチルですね。かなり暑いです。でも香りがいいなあ。

最後に貯蔵庫です。ここに山崎の原酒が入っているんですね!1樽欲しい。


ウイスキーの工場見学はいつ見ても楽しいですね!
さて、試飲です。4つのグラスが並んでいます。
一番左が山崎の原酒でホワイトオーク樽熟成のもの、
次がワイン樽で熟成したもの、次がそれら2種の原酒をブレンドした山崎。
ホワイトオーク樽旨かったなあ。でも2種類混ざるとあんな複雑な味になるんですね。

一番最後の右のはハイボール用です。お姉さんがおいしいハイボールの作り方を
教えてくれました。ほんとにおいしかったよ。でももう忘れた。
今回はテイスティングでいろいろな表現を学びました。勉強になります。



さてさて、このまま帰ったのでは面白くないので有料試飲です。
まずは山崎の18年と白州の18年ですね。旨いですねえ。白州好きだなあ。

ニューポッド(貯蔵0年しぼりたて)、響き17年のホワイトオーク樽熟成、
白州17年のホワイトオーク樽熟成ものです。17年はどちらも最高に旨かった!
ニューポッドも十分飲めるよ。若いけどねえ。

5杯飲んで2100円ですよ。激安でしょ!コスパ最高でしょ!1日いられるよマジで。
適度に酔っぱらって帰ります。
帰る前に山崎蒸留所内の椎尾神社でご挨拶してきましたよ。


また来ますよ!当り前じゃないですか!何度も来ますよ!  


Posted by KOB at 01:59Comments(0)どりんきんぐ

2018年05月27日

Bar月光 5周年記念おめでとうございます!



Bar月光の5周年記念イベントに参加してきましたよ!
本日はポートシャーロットの3種のみ比べ3500円。
PC8とPC10とPC12。どれもおいしい!スモーキーさもそれぞれ違う。
PC8はあまりスモーキーさを感じない。PC10はスモーキーであるのだけれど
なんとなく青さというかさわやかさというかを感じる。
PC12はあまーいスモーキーさ。濃い燻製の香り。最高ですね。
おいらはPC12が一番好きだったなあ。でも人によって違うみたいね。
飲み比べって楽しいですな!
この後、キルホーマンの8年のくささを感じながらじっくり飲みました。
今日はこの辺で。
5周年、本当におめでとうございます。今後もよろしくお願いします。  


Posted by KOB at 00:30Comments(0)どりんきんぐ

2018年05月04日

桜尾

今日は昼間に凄い雨か降ってたので夕方に善光寺に行きました。
雲が引けてぱーっと明るくなって、青空が広がりました!山門美しい。
帰り道、よく行く酒屋に寄って、なにかいいのないかなあと思ったら
ビッグピートがあったのでちょっと気になったがお値段が少し高く
どうしようかなあと思ってたら女将さんに勧められた桜尾。広島のジン。
2000円で購入。なかなか旨い!ジンらしいジンで柑橘類の香りが凄い。
家に帰って、鶏肉のマヨネーズ、ゆず胡椒焼きとコゴミの天ぷらで頂く。
旨いね。合うね。幸せな1日ですな。  


Posted by KOB at 19:46Comments(0)どりんきんぐ

2018年05月01日

純米吟醸 来福


3月まで働いていたつくばの職場の方々に送別品でもらった酒。
口開けしました。うまいです。
すっきりしたキレのある酒でほんのり甘い。飲みやすくて旨い。
茨城のお酒です。これはおいしい酒ですね。大変ありがたい。
またひと月前なんですがすべてが懐かしいです。
おいしいお酒どうもありがとうございます。
さーて、GWも後半です。前半はいろいろあって大阪にいましたが
本日から大阪を離れます。ではまた。  


Posted by KOB at 00:10Comments(0)どりんきんぐ

2018年03月08日

響17年

響っていう酒をきちんと飲んだことがなくて、先日地方のビックカメラで
響17年のミニボトルを2本見つけました!小躍りしてしまった。
2本とも購入、旨いです。優しい味ですなあ。飲みやすい。
でも俺にはちょっと優しすぎるかな。もうちょっと荒々しい方が好きかも。
贅沢きわまりないが。  


Posted by KOB at 23:59Comments(0)どりんきんぐ

2018年02月18日

第5回秩父ウイスキー祭

秩父ウイスキー祭行ってきました。初参戦です。前売り券3500枚完売!
当日券無しのすげえ人だかりでした。すごいねえ。


いっぱい回りましたよ!
厚岸蒸留所。おいしかった。ピーテッドが好みかな。一番右のカスクサンプルは
非常にアイラっぽかったです。うーんスパイシー。

ブルイックラディ。もちろんウイスキー旨かったんだけどボタニスト旨かったな。
買っとくかな。

本坊酒造。コスモを飲んだけどちょっと好みではなかった。ラッキーキャットの
方が好きですね。

963。福島のウイスキー。がんばってる。結構おいしい。これは買ってみるか。

アードベック。

あと写真に撮ってなかったけど「あかし」もうまかったし笹の川のシェリーカスクも
おいしかったです。飲みたかったのは一応飲んだつもりだったんですが
やっぱり人が多くてねえ。試飲をもらってもブースの前からどかないのは勘弁
してほしいです。あんなに人いるんだから。

肥土伊知郎さんのセミナー参加しました。イチローズモルトのオーナーです。
テイスティングはほぼ10年ものです。おいらは2番が好みでした。
Cask#89 CHICHIBU 2008 Japanese Oak Puncheon.
それにしても面白かった。樽材の話は大変興味深かったです。
秩父のミズナラの樽で作ったモルト、飲みたいですねえ。



周りにはいろいろ出店がありまして大変楽しく、食事もおいしかったです。
なぜか五島うどんもありまして、本当に五島から来てるの?と聞くとそうですよ
というから私青方で働いてたんですよと言ったら驚かれた。もちろん食べた。


15時くらいでもう酔っぱらって舌が馬鹿になっていたのでちょっと名残
おしかったけど帰りました。帰りは爆睡です。でもつくば→秩父って4時間かかるので
ちょっと遠かった。
で、記念品です。緑のストラップに祭テイスティンググラスをもらいます。
グラスをストラップに引っ掛けて首から下げて回ってました。
右のグラスは長和町ウイスキー&ビアキャンプのテイスティンググラスです。
今年行けなかったんで購入。でも去年までなかったぞこんな良いグラス。

帰ってきてから明日の弁当のおかず作ってテレビつけたら小平選手の
レースだった。ラッキーだった。金だった!すごい!感動!
もう今日は飲むまいと思ってたんですが、祭りグラスで祝杯です。白のイチローさん。

小平選手、おめでとうございます。そしてありがとうございます。
女子スケート初金ですよ。もう嬉しくて嬉しくて。

初参戦の秩父ウイスキー祭でしたが大変楽しかったです。
でも今思えばあれ飲んでないこれ飲んでないの後悔しちゃってるとこあります。
楽しかったからいいか。CASTAでも飲めたしね。しばらく来れないし。

では秩父の皆さん、また逢う日まで!  


Posted by KOB at 23:31Comments(0)どりんきんぐ

2018年02月17日

祭前夜

前夜祭。秩父です。明日は秩父ウイスキー祭。初参戦です。
おいらが秩父に常駐してたころはまだなかった祭です。
で、今日は一足先に入ってCASTAでおいしいお酒とおいしい料理を
いただいております。明日楽しみだ!
とりあえず朝宝登山神社でお詣りしてから向かいます。
宝登山神社は好きな神社のひとつです。  


2018年02月11日

建国記念日


奉祝、皇紀2678年、建国記念日万歳!おめでとうございます!
本日は建国記念の日ではなく、建国記念日です。
初代天皇であられる神武天皇が即位したのが新暦の2月11日です。
写真は東京大神宮です。先日やっとお詣りに行けました。
同じ日に根津神社にも行きました。この神社は大変心落ち着きます。

というわけで、本日は日本のウイスキーを飲みます。
余市WOODY&VANILLICです。まじ旨いです。本日口開け。

女子モーグルの村田おしかったなあ。良い滑りだったんだが。エアーも綺麗
だったし。男子スロープスタイルの大久保も決勝行ったか!?という滑りだった
んだが残念だった。
日本選手頑張って欲しい!でも冬季はどの競技も楽しくて好きです。  


2018年02月07日

BAR Shepherd’s

今日は会社の会議で飯田橋で飲んでました。
そんで行きたかったBAR Shepherd'sで飲んでました。
旨い酒を飲み楽しい話を聞き、大変楽しい時間でした。
シーバスのミズナラ、ロイヤルロッホナガ、ラガヴーリンです。
今日はいろいろありました。まあ悪いことはそうなかったので。
これから気張ることしかないですね。
あと二月、がんばりましょー!  


Posted by KOB at 23:18Comments(0)どりんきんぐ

2018年02月06日

長野の地酒

仕事で長野に来てました。相変わらず寒いです。
夜は長野で一献です。日本酒飲みました。長野の日本酒は天下一品です。
まず白馬錦純米吟醸無濾過生原酒、ほんのり甘く香りがいいね。芳醇。
姨捨正宗辛口純米、 ピリッとした辛さ、凛としてる。飲みやすいですこれ。
大信州別囲い純米吟醸番外品生、はぁ大信州はうまい!キレと口いっぱい広がる
華やかさのバランスが絶妙。旨いなあ。
満足のいく夜でした。  


Posted by KOB at 18:11Comments(0)どりんきんぐ

2018年01月20日

The Lucky Cat "Mint"

この酒飲んでみたくて、でもどこ探しても売り切れで、先日長野のバーで
見つけて感動して飲んで、かなり旨くてまた感動し、欲しくてさらに探したら
飯田の酒屋で定価で購入。本日口開けです。やっぱり旨い!
鹿児島の本坊酒造のブレンデッドウイスキーです。ミントちゃんです。
飼い猫のお名前だそうです。うちにいた猫にちょい似てる気がする。
あーこれはすぐ空くなあ。  


Posted by KOB at 00:58Comments(0)どりんきんぐ

2018年01月15日

牛タンと旨い日本酒

仙台で飲んどりました。
今日は仙台出張で帰りは牛タンロードで牛タン美味しくいただきました。
牛タンは写真撮るの忘れたので牛タンソーセージです。一ノ蔵旨い。
そのあとずんだソフトクリーム食べて、もう一件日本酒のお店へ。
飲み比べ。右から鳳陽、田林、雪の松島です。鳳陽はすっきりしすぎで
上善みたいに飲みやすい酒、田林はすっと入る口当たりに洋ナシみたいな後味、
雪の松島は飲みやすいけどがつんとくる感じ。
あとサービスで一ノ蔵の辛口純米いただきました。田林と一ノ蔵好き。
あー帰るのめんどくせーと思いながら大宮まで爆睡でした。よく起きれたな。  


2018年01月12日

梅酒

6月に漬けた梅酒です。
ブラックニッカで漬けました。ちょー旨いです。  


Posted by KOB at 23:49Comments(0)どりんきんぐ

2017年12月15日

絵画部OB会

今日は高校の部活の飲み会でした。絵画部です。
ちょっと久し振りにあった奴もいたけどね、まあ楽しい飲み会でした。
次の飲みは私が幹事です。どこでやるかはそのうち。
マアよく飲んだね。もう1軒くらいはいけるけどね。今日飲んだ酒は
佐賀の芋
鷲尾 っていえばあそこですがな。
真野鶴 佐渡の日本酒です。
仙禽
亀泉
旨かったよ。でもまだ飲めるよ。

  


Posted by KOB at 00:32Comments(0)どりんきんぐ

2017年12月12日

熱海からの小旅行

先日の金曜の晩、熱海で忘年会でした。
ちょっと早く熱海に入ったので来宮神社にお詣りです。ちょっと来てみたかった。
熱海駅から伊東線に乗って隣の来宮駅で下ります。

来宮神社に向かいます。駅から歩いて10分かかりません。


御祭神は大巳貴命(おおなもちのみこと)又の名を、大国主命
(おおくにぬしのみこと)です。日本武尊(やまとたけるのみこと)、五十猛命
(いたけるのみこと)です。五十猛命は素盞鳴尊(すさのおのみこと)の
御子であります。美しい本殿です。

本殿の左手をさらに奥に行くと大楠があります。天然記念物らしいです。樹齢2千年を
越えるそうです。一周すると寿命が一年延びるということで一周しました。凄いです。
幹回り24mらしいです。


来宮神社でのお詣りを終え、歩いて熱海ロープウエイに向かいます。
そのロープウエイがこれだ!日本で一番短いロープウエイだそうだ。
山頂には熱海秘宝館があります。

山頂からの夜景です。きれいですね。ちょっと天気悪い。雨降ってた。

秘宝館も行ったんですがあまりにもさびれててつまらなかった。
泊まるホテルに向かいます。

ホテルでは大宴会でした。すぐ酔っ払っちゃった。くじでレンタカー2000円割引券を
ゲットしました。イエイ!風呂も気持ちよかったです。写真はないっす。

早朝に起きて風呂に行きました。風呂からの朝焼けがすごく素晴らしくて、
風呂あがった後部屋のベランダに出て写真を撮りました。


朝飯食って旅館を出ます。車で来ていた先輩にもうひとつ熱海で行きたかった
伊豆山神社に送ってもらいました。源頼朝とその妻・北条政子がこの境内で逢瀬を重ね
恋を成就させた逸話があるそうです。ロマンチックですな。

手水舎です。手水舎には伊豆山神社のシンボル「赤白二龍(せきびゃくにりゅう)」が
鎮座します。伊豆山大神が姿を変えた二匹の龍が地下で熱海の温泉を湧かして
いるそうです。赤龍は火、白龍は水を操り、二龍を合わせて温泉の守護神とされて
いるようです。

本殿です。ご祭神は天忍穂耳尊(あめのおしほみみのみこと)、拷幡千千姫尊
(たくはたちぢひめのみこと)、瓊瓊杵尊(ににぎのみこと)が祭られており、
この神様を総称して「伊豆山大神」と呼びます。天忍穂耳尊は素戔嗚尊が高天原に
行ったときに待ち構えていた天照大神と誓約によって生まれた神様です。
拷幡千千姫尊は奥様で瓊瓊杵尊はその子で天孫降臨した神様です。

本当は本宮が山道1時間歩いたところにあるらしいのですが、この日は
なよなよ靴を履いてきてしまっていたので、あきらめました。
境内からの景色が素晴らしいです。

バスで熱海駅に向かって、熱海から電車に乗って茅ケ崎駅で下車、相模線で
宮山駅で下車して寒川神社に向かいます。相模國一之宮です。

御神門をくぐると本殿です。御神門をくぐった瞬間にすごいエネルギーを
感じることができます。圧倒されます。ご祭神は
寒川比古命(さむかわひこのみこと)と寒川比女命(さむかわひめのみこと)の
ニ柱の神を祀り、寒川大明神と奉称しています。神社の位置は江戸(皇居)の
裏鬼門に当たり古来より関八州の守護神として、また江戸の裏鬼門をお護り
する神社として崇敬され、八方除・方位除の神様として信仰されてきたそうです。

まあとにかくすごい神社です。本当に感動します。この神社大好きです。結婚式も
やっておりまして、嬉しいですなあ。それにしても天気が良い。美しい青。
初詣で来たいけどなあ。難しいなあ。
さて、また宮山駅に戻り、茅ヶ崎駅で乗り換えて藤沢駅で江ノ電に乗り換えます。
長谷駅で下車、高徳院に向かいます。鎌倉大仏です。阿弥陀如来様です。
この大仏様のオーラというかすごいです。すべてが癒される気がします。


大仏様なので東南アジアの仏教徒が多く参拝してます。でもとにかく
人が多い。混んでましたね。体内にも20円払えば入れます。一番奥で体内の
壁に額を当てることができます。ありがたいことです。
高徳院を出まして長谷駅に戻り鎌倉に向かいます。鎌倉駅で下車、鶴岡八幡宮に
向かいます。小町通はすごい人だったのでメイン通りから行きました。


ご祭神はもちろん八幡様です。応神天皇です。感謝の言葉をお伝えしました。
いろいろ助けていただいてます。ありがたいです。

鶴岡八幡宮でも2組の結婚式に出会うことができまして縁起が良いです。
気持ちの良い参拝ができました。
この後は高円寺に向かいました。行先は高円寺ジロキチです。
  


2017年12月10日

JOHNNIE WALKER BLENDER'S BATCH

ちょっと参っているので最寄り駅からの帰り道、衝動買い。
JOHNNIE WALKER BLENDER'S BATCH
早速飲んでます。飲みやすくておいしいねこれ。コスパも最高の2000円です。
香りもいいし、甘さもあるしね、すいすい飲める。
今晩は飲んだくれる予定です。昨日はあまり飲めなかったからね。  


Posted by KOB at 01:40Comments(0)どりんきんぐ

2017年12月06日

チリワイン


土曜日昼間、テレビを見ていて、立ち上がろうとしたら腰が痛い。
その後どんどん痛くなり立つのもしんどくなった。かなり久しぶりの緩いぎっくり腰。
あーやっちまったなあ、と思い日曜もじっとしてたんだけど結構しんどい。
おしりと腰から上が完全に分離した感じ。鉛直に立てない。歩けば治るかなと思い
4㎞くらい歩いたら(時速2㎞くらい、超ゆっくり)しんどいだけだった。
昨日もちょっとしんどくて今日やっと治りかけてきた。
毎日通勤は徒歩45分なのだが、さすがに無理で昨日・今日は同僚に車で送って
もらった。今日も帰り送ってもらって、途中気になる酒屋に寄ってもらった。
週末の忘年会に持っていこうと日本酒を探す。店員さんにいろいろ聞いて
せっかくだから茨城のお酒を選んでもらった。会計してたらそばに評判高いと
書かれた赤ワインがある。1000円程度。店員さんにこれおいしいの?と聞くと
評判良いですよリピーターも多い、と聞く。じゃあ安いから1本買ってみるかと。
そんでさっそく開栓。チリワイン。TRILOGY Essential Merlot 2016.
おいしい。飲みやすい。ちょっと酸味が強いかな。まあまあ甘い。
まあ値段にしては結構おいしい方ではないでしょうか。リピーターも出るよね。
ネットで評判を調べてみると、土の味がするってよく書いてあった。
土の味ってどんな味なのかわからない・・・
オチガビワインいつ開けるかなあ。飲みたくなってきたぞ。
ちなみに日本酒は茨城のお酒、大観を購入です。ひやおろし。  


Posted by KOB at 00:17Comments(0)どりんきんぐ

2017年12月05日

北海道3日目

さて北海道3日目、最終日です。
昨日3時まで飲んでたのでちょっと二日酔い気味で寝坊しました。
チェックアウトして、さてどうするかなあと思いながら札幌駅に荷物を置きに行く。
持ってきた服がかなり暖かいやつで汗だくになるのでユニクロでシャツ購入。
地下鉄に乗って北24条駅へ。久しぶりの北24条駅ですね。
目指すは宝来です。もう宝来のチャーハンが食べたくて食べたくて。
入って即注文です。これが宝来のチャーハンだ!思い出の味です。

これで普通です。昔はチャーハン大盛り(チャン大)ってのがあったんですが
米3合のかなりの量で、残す人続出だったのでメニューからなくなってしまいました。
久しぶりに食うとうまいんだよなあ。でも普通でもちょっと苦しくなってきたな。
飯食った後は北大通りの1本西の道をぶらぶら歩きながら、昔住んでたあたりを
見ながら北大に向かいます。フィレンツェどうなってるかなあと思ったら
もう違う事務所になってました。がっかりです。
北大構内をぶらぶら歩きます。


北大博物館に向かいます。旧理学部本館です。私の学び舎です。


初めて博物館内をゆっくり歩きました。中はすごい充実してるんですね。
すごくきれいになってるし。だからここで勉強していたころの面影が全然なくて
寂しかったですねえ。で、私は3階に研究室があったんですが、3階の中央部分は
面影が残っておりまして。嬉しかったですねえ。


博物館にはマンモスがいました。

ぶらぶら歩いて北大を出ました。
札幌駅からは大通駅まで地下道を通っていきました。つながったんですねえ。
札幌―大通駅間は不便でしたもんね。便利になりました。
東西線に乗って北海道神宮に向かいます。西28丁目で下りましててくてく歩きます。

鳥居です。北海道神宮のご祭神は大国魂神、大那牟遅神(大国主神と同神)、
少彦名神、明治天皇です。


本殿にてお詣りです。日々を感謝します。

帰りに開拓神社でもご挨拶です。しんしんと雪の降る中の開拓神社、美しい。

北海道神宮でのお詣りも済んだし、そろそろ旅も終わりです。
白い恋人の工場見学行こうかと思ってましたがあまり時間もなく、まあはっきり言って
めんどくさくなったのでやめました。そうだ、テレビ塔に行こう!ということで
大通駅で下りて札幌テレビ塔へ。激混みやった。初めて登ったテレビ塔。
一番上までエレベーターで上がったけど天気がいまいちで景色もいまいちでした。
晴れてたら綺麗なんでしょうねえ。

一番上より3階くらいから見たほうがきれいやった。

テレビ塔から下りてからは大通公園をブラブラ。イルミネーションきれい!





大通公園ではミュンヘン・クリスマス市 in Sapporoというイベントをやってまして
クリスマス一色でした。クリスマスはワクワクしますよね。


ミュンヘンってことはだ、絶対ホットワインが売っているはず!と見つけました!
ホットワインを飲みながらクリスマス市の雰囲気を楽しみます。
ホットワインまじうめえ!あったまる!

うお!やばいやばい、電車間に合わなくなると思いながら札幌駅に戻ります。
荷物をコインロッカーからゲットし、ちょっと時間あったので駅西口の味の時計台で
味噌バターコーンラーメン食いました。うまい!

食い終わって電車で千歳空港行ってお土産大量に買って飛行機乗りました。
楽しかった3日間が終わっちゃった。でもえらい充実してたなあ。
また北海道に来ます。次来る時が楽しみだ。みなさんどうもありがとう!  


2017年12月04日

北海道2日目

北海道2日目です。
この日はニッカウヰスキー余市蒸留所の朝9時の工場見学を申し込んでいたので
6時半ごろホテルを出て札幌駅に向かいます。この日は平日なので小樽行きの
列車は通勤列車でした。座れませんでした。
小樽で乗り換え、一路余市へ。余市駅です。真っ白。


余市駅からニッカの蒸留所に向かいます。もう来たくて来たくてしょうがなかった。

ウイスキーブレンドの名人、英国貴族、「W・P・ローリー卿」が迎えてくれます。

敷地の中はこんな感じです。


まずもろみを蒸留するポットスチルを見に行きました。
今では世界でもここだけしかない?石炭直火蒸留です。良い匂いがします。
石炭で蒸発したアルコールはポットスチルの上部の管を通じて奥の建物に
行って冷却されアルコール成分が取り出されます。

奥から3つ目の小さいポットスチルは創業当初のポットスチルらしいです。
2回蒸留で、手前の4基(写真は2基)が1回目、奥の2基が2回目らしいです。
最初は1基しかなかったから1回蒸留して、中を洗浄して2回目の蒸留を行ったそうで
大変な労力だったらしいです。石炭は担当の職人がくべに来ます。

なんと7~8分おきに火の状態を見にきて微調整するらしいです。驚きです。
これこそ大変な労力です。素晴らしいです。
このあと醗酵棟やリタハウスを見ながら第一貯蔵庫に行きます。
ほんのりウイスキーの香りがします。

現在は観光用で全然入ってないらしいですが、この建物の奥の10樽くらい
(写真には写ってない)は本当に入っているらしいです。
このあとウイスキー博物館に行ってニッカの歴史や竹鶴さんとリタさんの
出会いや生活を学びました。これがニッカで初めて作られたウイスキーです。

飲んでみたいですねえ。これコルク栓なので液面低下しているそうです。
そのため現在ではキャップにプラスチックのカバーをして蒸発を防いでいるそうです。
で、いよいよ試飲です。
試飲会場では3種類のお酒が飲めました。シングルモルト余市とスーパーニッカ、
アップルワインです。シングルモルト余市はやっぱりうまいです。当然です。
スーパーニッカは久しぶりに飲んだけどちょっと軽いね。アップルワインは甘い。


まあ適度に酔っぱらいながら、売店に行きます。今回購入した品はこれだ!

余市蒸留所限定ブレンデッドウイスキーとシングルモルト余市ウッディ&バニリック。
それと「樽」って刺繍されているキャップです。まだ飲んでません。楽しみ!
売店の後は工場見学でバーッとしか見ていない博物館にまた戻ってじっくり見ました。
博物館奥には有料試飲場がありそこでいただきます。余市シングルカスク。10年。

いやあ旨いなあ。これ欲しいなあ欲しいなあ。で次どうしようかと思ったらいきなり
大量に人がやってきて、注文めんどくさそうなので諦めました。
ここで11時半。2時間半いましたねえ。楽しいですねえ。もう最高でした。


さて昼飯です。昨日、先輩に勧められたファミリーすしガーデンハウスに
行きました。こんな名前ですがちゃんとしたカウンターのお寿司屋さんです。
平日なのでランチがあります。まんぷくちらしをいただきます。ネタ16品。1600円。

うまい!めちゃくちゃうまいですよ!でもね、この寿司桶直径30㎝くらいあります。
そこに酢飯が満杯に敷き詰められていてそこにすしネタが載ってます。
無理でしたあ。ごめんなさい。ご飯残してしまいました。飯残したなんて何年ぶりの
ことか。不覚、本当に不覚。もうしわけありません!
で腹いっぱいのまま、余市を出て小樽に行きます。久しぶりの小樽運河。



このあとオルゴール堂に行きました。北一硝子は持って帰るの大変だし。

クリスマスですな。個人的には満願成就の招き猫が良かった。

小樽周辺をぶらついて札幌に戻ります。19時から大学のサークルの連中と
飲み会です。カネサビルの「つくしのこ」で飲みました。全然写真撮ってなかった。
19時から飲み始めて最初二人から始まってトータル11人来てくれました。
ありがたいことです。みなさんどうもありがとう。現役もありがとう。
10数年ぶりに会う同期もありがとう。
終わったのが3時。楽しすぎて一瞬で終わった気がします。
それにしてもよく飲んだ。この日は1日酒が抜けなかったね。  


2017年12月03日

北海道1日目

先週行った北海道の記録です。
3年ぶり?の北海道です。もうわくわくです。今回は初日、先輩夫婦が車で色々
連れて行ってくれることになってまして、わざわざ千歳空港まで迎えに来て
いただきました。本当にありがとうございます。
車に乗って一路支笏湖へ。支笏湖途中の野鳥を見ることができるガーデンカフェ
Meon農苑というところでランチ。初めてフラムクーヘンというものを食しました。
スモークサーモンのフラムクーヘンです。これおいしいですなあ。
酒も飲んで良いと言われたので、え!いいんすか!と言いながら頂きました。
余市のオチガビワイナリーのワインです。この赤旨かった!
まだの外にはしょっちゅう野鳥が飛んできます。楽しいです。

あまりにもワインがうまかったのでその店で購入。オチガビワイナリーの
Zweigeltrebe2016というワインです。いつ飲もうかな。

飯食った後は支笏湖へゴー!
あんまり天気は良くないんだけど恵庭岳が見えました。支笏湖に来ると
やっぱりほっとするなあ。カヌーもいましたよ。さすが支笏湖、透明度凄い!

去る直前に樽前岳が見えました。これまた感動。樽前は木がないから真っ白。
真ん中のテーブル状に突き出ているのは樽前の溶岩ドームです。

次どこ行きたいと言われ、温泉とかと言われてもうーんという感じがして
実はニセコに行きたかったんだけどさすがにそこまではと思い躊躇していた
のだが、思い切ってニセコと言いました。早く言えよと怒られたwww。
ニセコに向かいます。でもやっぱり天気がいまいちです。
後志羊蹄山です。途中から上は雲の中です。

あの雲の切れ間のあたりに先輩がいるそうです。
このあたりからニセコアンヌプリがきれいに見えるはずなんですがなんにも
見えません。ああダメかやっぱりということで、近くにダチョウ牧場があるらしく
行ってみましたダチョウ牧場。ダチョウいっぱい。



頭がこぶし2つ分くらいしかない。脳があんなに小っちゃけりゃ・・・
まあ人懐っこいダチョウです。飼育員の兄ちゃんに聞くと放牧は今日までで
春までは屋内飼いらしい。なかなか面白いものが見れました。
次は先輩がニセコに来たらここに来なきゃということでおすすめのミルク工房へ。
ジェラートをいただきます。このジェラートがマジでうまい。ミルクとパンプキン。

いやあ満足満足と思っていたらシュークリームも有名らしい。迷って購入。
袋になんか書いてある。かなり柔らかいそうだ。


クリームトロットロ。マジうまい。これはうまい!
シュークリーム食ったあたりで雲がさーっと抜けてニセコアンヌプリが!

ニセコアンヌプリには研究で数限りなく登ってます。感慨深い!
さてこれでドライブは終わりで札幌に帰りました。
途中中山峠に寄ってあげいも食います。何年ぶりに食うんだこれ!
あげいも甘くてホクホクです。今いろんなトッピングがあるんですね。


札幌で先輩の家のワンコと遊んで、1回別れてホテルにチェックインして
再びすすき野の焼き鳥屋で合流。すすき野といえばニッカのこれですよねえ。

日本酒をいただきます。
上川大雪酒造「緑丘蔵」の2017年試験醸造仕込4号です。まだ世に出てない酒。
キレがあってほんのり甘くて、飲みやすくて極上品ですよこれ。うまい!


最近二世古酒造が頑張ってるらしいです。ニセコ好きとしては大変うれしい。
今回は冷と燗酒の2種類。緑丘蔵の酒に比べるとクセはあるけど
頑張ってるなあと思えるお酒です。燗酒もほんのり染みて旨いです。

次は福岡の酒、杜の蔵。これもキレがあっておいしいねえ。

最後は長野の澤の花。これは私のおすすめ。華やかな酒です。

焼き鳥やそのほかのつまみも食べておいしい酒も飲んで満足です。
最後〆はラーメンです。先輩のおすすめの店「いそのかづお」。
ラーメンは札幌ブラックです。


醤油ラーメンなんですけどコクがすごくて味に深みがあってマジうまかった。
この日はこれで終わりです。いやあ楽しかった。
先輩方ありがとうございました。