さぽろぐ

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蒼天高く翔けらんと › たべもの

2017年10月05日

吉乃家閉店

会議で会社のそばに来てました。
ぶらぶら歩いて帰るときに吉乃家が閉店していることを知りました。
すげーショックです。閉める前に食べたかった。
これからみそカツはどこで食べればいいのだ!
70年も続いたんだ。ああもったいない。
長い間お疲れさまでございました。
おいしいかつをいつもありがとうございました。

在りし日のみそカツ丼

  


Posted by KOB at 18:55Comments(0)たべもの

2017年09月29日

CreativeKitchen CASTA


今日は7年ぶりの秩父です。久しぶりのCASTAです。
おいしい食事をいただき、飲みます。今日はイチローズモルト攻め。
まずKUSDAとIPAをいただきました。KUSUDAはちょっと想像できたんですが
IPAにはヤラレマシタ。マジ旨いです。感動の旨さ。
そのあと秩父ウイスキー祭2015と2017をいだきました。
マジ至福ですな。2015の方が好きだな。2017は賞取ったらしい。
でね、葉っぱ3種類。圧倒的にグリーンです。グリーン旨し!
で、最後に神田バーテンダーズチョイス。飲みやすい。すっきりしてました。
7年ぶりにCASTAにお邪魔しましたが、7年前のね空間が残ってて
本当に嬉しかったです。7年のね、差を感じさせない。たまらないよね。
こういう店があるのは本当に嬉しいですよ。
前ここで働いてた女の子が結婚して子供もできたらしい。
でもおめでとうの言葉も伝えられない。7年てのはね、そういう年なんだね。
でもここがちゃんと7年前の場所で同じようにやっていただけてるってのがね
これる場所があるっていうのは本当に素晴らしい。
年度内にもう一回くらいは来たい。
本日はどうもありがとうございました。
おいしい料理とおいしい酒に感謝です。  


2017年08月27日

川中島白桃

川中島共選所です。掘っ建て小屋ですけど。
川中島白桃を買いに来ました。1箱1000円前後です。超お買い得です。
今年の桃は当たり年なので旨いです。
食べるのが楽しみです(^O^)  


Posted by KOB at 13:20Comments(0)たべもの

2017年08月04日

鹿児島におりまする。

鹿児島です。鹿児島かなり暑いです。
予定では明日開聞岳登る予定でしたが台風が来てるので泣く泣く諦めました。
まあでも開聞駅には行きます!
今日は鹿児島の屋台村で飲んでました。
刺し盛り、薩摩揚げ、きびなごの唐揚げ。きびなごの唐揚げ絶品でした!
酒は甘露と紫尾の露。
明日は雨だよなあ。飛行機飛ぶかなあ。まあ明日は明日の風が吹くよー。  


2017年08月02日

タコパ

昨日は職場の連中と我が家でタコパでした。
関西生まれの人がたこ焼き器を持ってきてくれて焼きました。
5-6回焼いたんじゃないかな。かなり旨かったです。
酒もいっぱい飲みました。やっぱり船中八策は激ウマです。  


2017年07月31日

先輩の日本凱旋呑み会

昨日海外で暮らしている先輩が帰ってきてるということで、松戸の方に住んでいる
先輩の家でバーベキュー&呑み会でした。
日本に帰ってきている先輩に会うのは実に10年ぶりくらい。会えて嬉しいです。

ベランダでは七輪で焼き物です。奥は栃尾の油揚げ。手前はカレイ。
カレイマジ旨い。カワハギも食べた。カワハギマジ旨い。


さざえ食って鯛刺し食って、肉牛のプロがこれは凄いよっていう牛肉食って
もう、旨いものばかり食べてました。海鮮系は金沢から来た先輩の手配です。

研究で最近まで南極に行っていたまた違う先輩が南極から持って帰ってきた氷で
ニッカブレンダーズスピリットを飲みます。プチプチ言ってます。
2万年前の空気が閉じ込められているらしいです。至福。

船の中で配られるウイスキーらしいです。これもうまい!

帰るつもりでいたんですが、泊まってけ泊まってけと言われるまま朝4時半まで
飲んでました。かなり飲んだ気がするよ。まだちょっと気持ち悪い。
そのあと9時くらいまで寝させてもらい、今朝の朝飯は鯛めしでした。
超旨かったよ。感動だよ。
そんでちょっとお茶飲んで帰りました。
楽しかったなあ。いろんな話も聞けて良かった。
またどこかで会いましょう!また遊びに来ます!  


2017年07月23日

北極カップ麺

セブンイレブンで蒙古タンメン中本の北極ラーメンカップ麺が再販されたので
買ってみました。左のやつ。右は普通の蒙古タンメン。
これは厳しい!辛かったなあ。まあ食えるけどね。
普通のは水飲まずに食いきれますが北極は無理でした。
食った直後から胃が痛くてたまらんかった。
まあ店で食うよりはぜんぜん余裕です。  


Posted by KOB at 13:50Comments(0)たべもの

2017年07月20日

暑気払い

昨日は暑気払いで北海道ジンギスカン綿羊に行きました!
ここのジンギスカンは間違いなく旨い!
食べ放題飲み放題でしたので腹がはちきれんばかり食べてしまった。
今朝腹一杯で朝飯食えない。
さて後半戦頑張りましょう。  


Posted by KOB at 07:34Comments(0)たべもの

2017年07月12日

福岡

九州北部をはじめ、大雨の被害に遭われた皆様には、心よりお見舞い
申し上げますとともに、一日も早い復興をお祈りいたします。

しばらくぶりの更新です。ネタがなかったもので。
ついこの間九州に行ってました。仕事です。とりあえず福岡に泊まってました。

博多駅。きらびやかです。

今回は櫛田神社と警固神社でお詣りしてきました。
櫛田神社。すごく美しかったです。感動です。

で、私の大好きな警固神社。落ち着きます。

今度の土曜日は山笠ですね。飾り山が飾られていました。
華やかですねえ。まず博多駅前。

川端商店街。直虎ですね。

で、福岡に来たんで当然元祖ラーメン長浜家へ。川端商店街の店です。
激旨です。

  


Posted by KOB at 23:06Comments(0)お仕事たべもの

2017年06月10日

サバ缶

長野にいます。
長野の北信ではこの時期、ねまがり竹がメインのタケノコ汁を作ります。
で、このタケノコ汁は味噌汁にタケノコとサバ缶を入れて作ります。
だから北信のスーパーにはサバ缶が山のようにあります。
写真に写ってるのは全てサバ缶です。
このタケノコ汁はかなりおいしく、飲み屋で出てくると嬉しいです。  


Posted by KOB at 23:58Comments(0)たべもの

2017年05月23日

酸辣MAX

先日食べたペヤング酸辣MAX。熊本で見つけた。
すっぱからい。まあこれはこれでおいしい。けどちょっとおしい。
今日は再現解析がうまくいかなくて悶々としてます。
ということで飲んだくれてます。もう寝ないとまずいっす。
はあ。悔しい。
  


Posted by KOB at 02:09Comments(0)たべもの

2017年05月19日

北極礼賛

今日は1日東京で会議でした。
帰り早い夕飯ということで御徒町の中本へ。
前回五目蒙古タンメンだったので今日は北極ラーメンで。
真っ赤っかです。かなーり辛いです。麻辛刀削麺ほどではないですが辛い。
でも完食です。スープ完飲です。腹が苦しい。
でももうこれはちょっといいや。辛さの奥に旨さが!とか言うけど
俺には辛いだけだったなあ。これで中本卒業かな。
また来たくなったら普通の蒙古タンメン食おう。
辛くて水すごく飲むから食い終わったあとが苦しくてきついよ。
まあとりあえず何事も経験です!  


Posted by KOB at 18:35Comments(0)たべもの

2017年05月01日

寿楽 焼きそば

寿楽の焼きそばが食べたくて、日祝日はやっていないので、月火しかチャンスは
ないぞーと思いまして、本日夕方に寿楽に行きました!行ってから知りましたが
お店で食べられるのはお昼だけで夜は持ち帰りのみみたいです。
焼きそば注文。相変わらずすごい量です。持って帰って食べます。
普通のあんかけ焼きそばですが麺が太くて食べ応えあります。旨いです。
野菜の量がとんでもないです。味に飽きたら酢ガラシをバンバンかけます。
これがまた旨い!箸が進みます!
完食です。おいしかった!  


Posted by KOB at 18:12Comments(0)たべもの

2017年04月30日

ワイナリーの日本酒

今日は小布施ワイナリーのドメイヌソガ、ミヤマニシキ2009、
純米吟醸原酒を飲んでおります。
昨日がさがさ棚のウイスキーを探していると、あれ白ワインある
と思って今日冷やして飲みはじめると白ワインっぽくないなあ
しばらく常温だったからなあ、と言っていたらツレが日本酒っぽくない?
というのでそういえばそうだ、ということでラベル見たら
純米吟醸でした。長い間常温のわりにはすこぶる旨いです。
さすが小布施ワイナリーですね。
つまみはゴマサバとモヤシ炒めとレンコンのきんぴらです。
つまみは日本酒向けなのでマーモンタイ。
ちなみに器はすべて小石原焼きです。

  


2017年04月28日

長野の話

長野はちょうど桜の季節でした。いやあやっぱり綺麗。

長野で食べたものです。長野はですね、基本大盛がすごい文化です。

いむらやの焼きそば大盛。あんかけ焼きそばです。
いむらやの焼きそばっていうのはどうも長野市民のソウルフードらしく
3年前くらいに初めて行きました。でね、この焼きそばがですね、
めちゃくちゃ甘い!最初は普通のあんかけを想像していたので
思ったよりきつく、なんだこのまずいあんかけ焼きそばは!と思った。
で、今回はね甘いってわかってて食べに行ってみたら結構いける。
おいしい。これがリピートの始まりか!すげえ量です。一応完食。

長野にいる間には必ず食べる牡丹荘担々麺。やっぱりうまいです。

手打ち蕎麦処横綱。川中島古戦場跡公園の敷地内にあります。
職場の人間と行ったんですが、男は黙って横綱だろう!ということで
おいらと向かいの2人、横綱を注文です。ほかの人はおしぼりそば。
ここの蕎麦は本当においしい。喉越し良すぎです。普通の2.5倍です。

あとは長野駅前のみそ屋に行って味噌ラーメン食いました。
最後に善光寺お詣りしてつくばに帰りましたよ!

  


Posted by KOB at 00:10Comments(0)お仕事たべもの

2017年04月27日

熊本~福岡の話

先週熊本と福岡に行っておりまして、まあ仕事なのであまり書くことはないんですが
食いものを中心に書きます。
まず熊本といったらこれでしょう、からしレンコンと一文字ぐるぐる。
からしレンコンはレンコンの穴にからしが詰まってます。辛いことは辛い。
一文字ぐるぐるはネギを束ねたものをネギで巻いて酢味噌和え。これもうまい。

浜勝のロースかつ定食。浜勝はねリンガーハットと同じ系列の豚カツ屋。
ちっちゃいすり鉢に白ごまを入れ、ぐりぐりぐりぐりつぶします。
そんでソースと合わせます。豚カツをソースに漬けるとゴマの香りがぷーんとして、
ああこれだ、浜勝だ、と思います。関東にももっとあればうれしいんだけどね。
リンガーハットはいっぱいあるのに。ご飯とみそ汁とキャベツは食べ放題です。

で、福岡です。ついこの間の陥没後もきれいになってます。

仕事して夜は飲みです。イカです。イカの活き作りです。うまし。

飲んだ後は中洲に繰り出してもう一軒で飲みまして締めはラーメン。
最近有名らしい桝元に連れていかれました。辛いラーメンです。大辛です。
これおいしかったな。


で、次の日、もうちょっと仕事して元祖ラーメン長浜家へ。
ソウルフードをいただきました。これ食わないと後悔するし。

帰り道に櫛田神社でお詣りです。


次は長野です!



  


Posted by KOB at 00:33Comments(0)お仕事たべもの

2017年04月25日

蒙古タンメン中本に行ってみた!

長期出張から帰ってきてます。
先週から熊本、長野と行っておりました。
で、今日つくばに帰る途中、念願の蒙古タンメン中本御徒町店にGO!
10分くらい待って入れました。何にするかなあと思い、初中本なので
蒙古タンメンかなと思いましたが1ランク上の五目蒙古タンメンにしました。
で食べてみました。これが旨辛なんですね~。辛かったけど余裕。
汗はすごくでます。完食です。
辛さはですね、牡丹荘の担々麺辛口よりは結構辛く、
http://wonderfuldays.sapolog.com/e456399.html
西安刀削麺の麻辛刀削麺よりは全然辛くなかったです。苦痛でなかったし。 http://wonderfuldays.sapolog.com/e457710.html
麻辛刀削麺はね、泣きながら食ってたし。北極ってこの位なのか?
でもおいしかったですよ。コクもしっかりあってね。基本味噌味。
鶏野菜味噌っぽいかな。セブンのカップラーメンは似てますね!
本物の方が断然旨いが。でも辛さは4~5くらいが一番おいしい気もする。
これが病みつきになるのかなあ。また気が向いたら来よう。
一度くらいは北極食べてみよう(笑)  


Posted by KOB at 23:15Comments(0)たべもの

2017年03月02日

メローゴールド

親戚からいただいたメローゴールドっていう柑橘類です。
でっかい手でむけるグレープフルーツみたいな感じです。
大きさがわからないので右端に蛍光ペンを立ててみました。
旨いです。そんでひとつ食うとそれだけでもうお腹いっぱいです。  


Posted by KOB at 00:21Comments(0)たべもの

2017年02月28日

フィレンツェ


本日、北大そばの北17条にある、コーヒー&レストラン フィレンツェが閉店です。
大学時代、よく通ったお店です。このフィレンツェでご飯をよく食べました。
ここは私にとってすごく落ち着く空間でありまして、よく長居したものでした。
私のお気に入りはカレーセットで、たまにハンバーグセットにしたりしてました。
写真はフィレンツェに何回か通うともらえるドリンクチケットです。
何回かは忘れましたが、結構通ったんですよねたぶん。
プラスチック製で1回コーヒー飲むごとにパチンと切り取ってくれます。
まあ私はセットで頼むことが多かったのでコーヒーはついてるので
あまり使わなかったなあ。でもこれ、私にとって大事な記念です。
札幌に帰ったときに訪ねて行った時も覚えてもらってて、いろいろな話をしました。
これから札幌に帰ったときに行きたい場所がひとつなくなるのは本当に寂しい。
最後に行くことができなかったことがとても残念です。
30年やられてたそうです。本当にお疲れ様でした。
マスターと奥様に大変感謝です。これからも末永くご健康でお過ごしください。

2009年10月31日のカツカレーセット。


2015年10月10日のカレーセット。


  


Posted by KOB at 21:34Comments(0)たべものその他

2017年02月21日

ホワイト餃子


今日は職場の仲間とホワイト餃子を食べに行きました。
ホワイト餃子とは千葉県野田市に本店がある千葉県と茨城県に
チェーン店を多く持つ餃子屋さんです。
家の近くにあるんですが、いつもお客さんでいっぱいなので
来ることがなかったんですが、おいしいという人とまずいという人に
意見が二分されるんでぜひ一度来てみたかったんです。
で、感想。おいしかった!
たわらおにぎりみたいで揚げてあって揚げたては超熱々でとてもジューシー。
皮は厚くてバリバリで、餃子を挟んだ小さいパンを食べてる感じです。
ビールととても合います。
今日は4人で60個、もうおなかいっぱいです。
ごちそうさまでした。  


Posted by KOB at 22:11Comments(0)たべもの